As dietas da moda podem ser perigosas para a saúde.

Olá Pessoal!!

Quantas e quantas pessoas já tentaram emagrecer, e encontraram dificuldades no caminho,e diante das dificuldades procura maneiras mais fácies e rápidas para obtenção de resultados.

Ouvimos várias dietas da moda na mídia que prometem emagrecimento rápido, como dieta da lua, dieta das proteínas, do tipo sanguíneos dentre outras. Porém essas dietas tornam um prejuízo muito grande á saúde, com deficiência nutricional, efeito sanfona, excesso de gorduras e proteínas, ausência de carboidrato sendo este o nutriente fonte de energia para o nosso organismo.

Vou citar alguns tópicos que são de extrema importância para reflexão antes de começar uma dieta da moda:

 Dieta liquida, por exemplo, possuem poucas calorias e nutrientes, podendo ocasionar tonturas e indisposição, além de retardar o metabolismo. Por sua vez, consumir apenas fibras pode interferir na absorção de alguns nutrientes, como os sais minerais.

Efeito sanfona, a  caracteriza pelo efeito de perda de peso no primeiro momento e sua recuperação algum tempo depois. Nessas dietas da moda isso é muito freqüente acontecer, porque normalmente  perde –se além de gordura massa muscular.

Com a perda de tecido muscular, as necessidades de energia diminuem. Assim ao interromper o regime, a pessoa volta a engordar, podendo ganhar mais peso do que havia perdido com a dieta.

Excesso de gorduras e proteínas Vários são os riscos de consumo exagerado desses nutrientes. A ingestão de muita proteína e gordura pode resultar em aumento nos níveis de colesterol e triglicerídeos e até facilitar o aparecimento de doenças graves ou fatais, como infarto e derrame.

 O fígado e os rins podem ser sobrecarregados, uma vez que também atuam na metabolização da proteína.

 A insuficiência de fibras (frutas, verduras e legumes), comum em dietas a base de proteínas e gorduras, é prejudicial. Pode alterar o bom funcionamento do intestino e, o mais grave, facilitar o aparecimento de câncer.

Falta de carboidratos Nutrientes responsáveis pelo fornecimento de energia, o carboidrato é normalmente banido das dietas que estimulam o emagrecimento rápido a qualquer custo, pois é tido como o vilão do excesso de peso. Porém, a ausência de carboidratos no cardápio pode diminuir a quantidade de seretonina, substância produzida no cérebro com a função de regular o apetite e a saciedade. A queda de seretonina pode levar a compulsão alimentar e ao aumento da ansiedade, dificultando ainda mais o processo de emagrecimento.

Para a perda de peso de maneira saudável, requer tempo e paciência, ninguém perde peso de uma hora pra outra.

A alimentação pode ser muito prazerosa até mesmo em um plano para emagrecimento, podendo se consumir de tudo um pouco sem exagero claro... e também dando preferência a alimentos mais saudáveis, sem excesso de açúcar e gorduras. Então apartir de hoje estabeleça uma meta para o seu emagrecimento bem sucedido...”Emagrecer com saúde”. Reveja o seu plano alimentar e veja onde você está pecando...ah e não esqueça que a atividade física dentro desse plano é de ótima serventia! E lembre-se é sempre muito bom o acompanhamento de um profissional nutricionista para a elaboração de um plano individualizado!

  Até mais!

Ambiente Obesogênico

Olá Pessoal!!

Vou abordar um assunto que nos dias de hoje é muito freqüente "a obesidade", é um assunto que continua em alta, mas especificamente irei abordar um dos motivos da obesidade o ambiente Obesogênico o que induz o sedentarismo e estilos de vida nada saudável. A genética realmente é um dos fatores para o ganho de peso, mas comparando com o ambiente em que se vive, os hábitos e estilos de vida; ela fica longe de ser um dos principais fatores para a obesidade.A modernidade,a globalização e as tecnologias, contribuem cada vez ,mais para o estilo de vida inadequado, a falta de atividade física e estress.  As comidas industrializadas, em conservas, os fast food, ganham espaço na refeição sendo cada vez menos freqüente os in natura. Desculpas para escolhas alimentares erradas e a falta nas atividades físicas são várias: sem  tempo, compromissos sociais, família, tarefas domésticas, viagens.....Além desses fatores citados, outro fator que influencia bastante é o convívio com familiares, amigo que podem ser positivos ou negativos em relação á  colaboração nas mudanças de hábitos e comportamentos.  Determinação e força de vontade são adjetivos fundamentais para  mudanças de estilo de vida. É amiguinhos não é muito fácil é uma luta constante...rs

Segue algumas dicas para mudar um ambiente obesogênico: em casa,na escola, no trabalho, no lazer:

Em casa: Tomar café da manhã não sair em jejum; ter na geladeira frutas, legumes e verduras sempre; manter a dispensa com cereais integrais, barras de cereais, cookies,massas integrais, sucos lights; evitar ter pacotes de balas, chocolates e guloseimas a vistas; sempre ter na hora das refeições verduras e legumes a mesa; optar pela comida caseira ao invés das congeladas como pizzas, massas, salgados; alimenta-se devagar e não se alimentar em frente a TV.

Na escola: Evitar guloseimas na lancheira, fazer lanches nutritivos e atraentes, substituir bolachas, biscoitos pelas versões integrais, procurar colocar uma fruta ou suco como opção.

No trabalho: Ter na gaveta, bolsa ou carro opções prática e saudável como barra de cereais, cookies, frutas; evitar o café com açúcar e biscoitos á todo momento; escolher restaurantes para almoçar que tenham opção de alimentos saudáveis; ter na mesa sempre uma garrafa de água; fazer pequenas pausas para lanches intermediários; determinar horários para almoçar; evitar ter chocolates e guloseimas por perto.

No lazer: Escolher restaurantes, lanchonetes que tenham opções saudável; ter sempre iogurte, torradas e biscoitos integrais para lanches intermediários, não ficar mais de 3 horas sem se alimentar;pensar em se distrair e divertir sem ter sempre comida ou guloseimas como acompanhamento; escolher um passeio que não envolva somente comida.

Até mais! 

Qual sua meta?

 Galera mais um ano que está  se acabando, vamos parar pensar e observar o que fizemos este ano? Será que alcançamos nossos objetivos? Nossas metas? Ou melhor será que trilhamos metas neste ano? Muitas vezes as coisas se tornam dificies, porque não traçamos metas, não focalizamos os nossos objetivos.  Então para este novo ano vamos programar metas, traçar objetivos. Nos dedicar, correr atrás, não ter medo de enfrentar os desafios.

Muitas vezes por medo não conseguimos vencer as nossas metas.Então deixe o medo, a anciedade e embora programar suas metas para 2011. Seja ela qual for trace com objetividades, coloque os desafios que terá que enfretar e vencê-los. Seja qual for sua meta se for para emagrecer, arrumar um emprego, cuidar da saúde, situações amorosas encare-as, e persista. Muitas vezes sei que não é fácil, costumo pesar os pos e os contra e ver realmente o que vale a pena,  a perseverança  e a dedicação é a chave do negócio.

Todo seus sacrificios e esforços teram uma recompensa! Qual é sua meta? Pense nisso, e boa sorte!

Até mais!

Dez motivos para procurar um profissional Nutricionista

  1. Nutricionistaspodem fazer muito mais por você do que ajudá-lo a perder peso!   

                       

2. Comendo bem você melhora seu desempenho nos estudos e trabalho;

3. Com a dieta equilibrada é mais fácil manter o peso adequado;

4. Determinados alimentos promovem melhora no desempenho de praticantes de atividade física;

5. Uma alimentação balanceada deixa a pessoa mais bonita. Melhora pele, cabelos e humor;

6. É sempre bom ter sugestão de receitas e cardápios saudáveis e saborosos;

7. Com uma alimentação correta é possível prevenir e controlar doenças como hipertensão arterial e diabetes;

8.O nutricionista orienta na compra de alimentos que beneficiem toda a família;

9.Ensina como controlar a qualidade/higiene dos alimentos;

10.Comendo bem você ganha qualidade de vida e bem-estar. 

Os oitos erros mais comuns na hora de fazer dieta

 Ao contrário do que muita gente pensa, alguns comportamentos e alimentos adotados sem medo podem acabar prejudicando a sua dieta. Certas posturas exigentes ou permissivas demais devem ser avaliadas com cuidado. Existem alguns erros comuns cometidos por quem quer perder peso,então confira esses erros abaixo e as orintações para não cair em armadilhas.

Erro 1:  achar que queijo branco é excelente para controlar o peso e substituir o queijo amarelo
 

Uma fatia de 30g de queijo tipo minas tem 66 calorias, enquanto uma porção fina (15g) de mussarela possui 46. Por ter a fama de bonzinho, o queijo branco normalmente é consumido em pedaços maiores, ou seja, não é a melhor opção sempre. Além disso, não é necessariamente mais saudável, já que, como os outros queijos, é rico em gorduras saturadas, que podem aumentar o colesterol e comprometer a saúde do coração. Se preferir o queijo branco, escolha a versão light. Para variar, opte por uma fatia de mussarela de vez em quando. Ou ainda, por peito de peru misturado com uma colher de sopa rasa de requeijão light (40 calorias) ou de maionese light (29 calorias).

Erro 2: cortar a banana do seu cardápio

 A banana sempre levou fama de calórica. Mas você sabia que uma unidade média tem só 78 calorias? Além disso, ela é rica em fibras insolúveis, que driblam a fome e a produção excessiva de insulina. A banana ainda preserva a flora intestinal e contém vitamina B6, que alivia a TPM. A fruta também possui triptofano, que favorece a formação do hormônio da alegria e bem-estar, a serotonina.

Erro 3: reduzir o consumo de carboidrato somente à noite  

Muitas pessoas pensam que comer alimentos ricos em carboidratos, como pão, arroz e batata, após as 18h é proibido. Realmente o metabolismo no período da noite apresenta menor atividade, mas o corpo continua funcionando até quando você dorme. Portanto, não há diferença se você consumir carboidrato de dia ou de noite, desde que ele esteja em quantidade adequada.

Erro 4: parar de tomar cerveja por acreditar que ela é culpada pela barriga saliente

 O problema não é a cerveja, e sim a quantidade que se consome. A cerveja é calórica e se ingerida em excesso - algo que não é muito difícil de acontecer - pode comprometer o valor calórico diário do cardápio. Se tiver vontade, tome com moderação.

Erro 5: Exagerar nos Refrigerantes "magros", no final de semana, por pensar que o esforço durante a semana foi suficiente

 Em um ano, os dias que compreendem os finais de semana somam 104. Se, em cada um desses dias, você incluir 100 calorias a mais da recomendação diária, no fim de um ano pode ter engordado 1,5 kg. Se o excesso for 1000 calorias, o prejuízo pode ser de 15kg. Agora que já sabe, não exagere tanto!

Erro 6: entupir-se de produtos light
 

 Ser light não significa não ter calorias, açúcares ou gorduras. Significa ter calorias reduzidas pela diminuição de algum nutriente. Esses produtos ajudam a ficar dentro do limite calórico diário, mas não são sinônimos de sucesso garantido e precisam ser consumidos moderadamente.

Erro 7: comprar sempre pães integrais com grãos esperando que eles engordem menos

 Eles são realmente saudáveis, devido a seus altos teores de fibras, gorduras saudáveis, vitaminas do complexo B e fotoquímicos. Mas, na hora da escolha do pão, o importante é avaliar no rótulo a quantidade de calorias por porção e a quantidade de fibras, que deve ser de, no mínimo, 3g por porção.

Erro 8: beber muita água com sabor e suco de caixinha
 

As duas bebidas podem ser uma opção a mais para se hidratar. Porém, é importante também consumir água pura, que não tem calorias. Em relação aos sucos, é preciso observar no rótulo a quantidade de açúcar e procurar investir em versões light.

 

Tenha uma  boa alimentação respeitando os seus limites e quantidades calóricas do seu gasto diário. Não faça substituições ou exageros!

(Fonte: Minha Vida, Saúde, Alimentação e Bem-estar)

O que fazer com a falta de apetite das crianças?

A inapetência dos filhos é uma das coisas que mais preocupam os pais.Não existe desapontamento maior para os pais após preparar a comida com tanto cuidado, amor e carinho  e o seu filho rejeitar. Mas não precisa ficar angústiada essa falta de apetite é temporária e pode ser contornada com jeitinho.

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A primeira coisa a fazer é conversar com o pediatra para descartar eventuais doenças que podem tirar seu apetite, como, por exemplo, anemia. Se nada for constatado e a criança estiver saudável, é preciso adotar certas medidas. A primeira é manter um intervalo em torno de duas horas entre as refeições, para que seu filho esteja com fome na hora de comer. Se ele for almoçar às 11 horas, não deve ingerir nada, até mesmo sucos, a partir das 9 da manhã. Resfriado, dor de garganta ou de ouvido levam o apetite embora mesmo. Algumas levam até uma semana para restabelecer a rotina de alimentação, mas isso não deve ser motivo de preocupação excessiva, pois o organismo dos pequenos possui uma reserva para enfrentar essas situações. Nesses momentos, é preciso ter muita paciência e tentar estimulá-las a se alimentar. Veja abaixo os principais conselhos dos especialistas.

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* Ofereça os alimentos de que a criança mais gosta e sob a forma que aceita melhor.

* Dê preferência aos de consistência adequada, mais fáceis de engolir.

* Para evitar que ela fique desidratada, ofereça ao longo do dia muito líquido. Pode ser água, suco ou leite.

* Dê quantidades pequenas de comida por refeição e com maior freqüência. Caso a criança queira apenas um tipo de alimento, mantenha esse cardápio até que ela se recupere.

* Seja mais flexível quanto a horários e locais das refeições.

* Não obrigue a criança a comer. Isso a deixará nervosa e reduzirá ainda mais o seu apetite.

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Outra dica é nunca disfarçar alimentos para enganar a criança se, por exemplo, ela está numa fase de só querer determinada comida. Também não convém oferecer a refeição em lugares pouco convencionais, como no jardim da casa ou na sala de TV. Tais atitudes só pioram o quadro. As refeições devem ser no mesmo local e horário. Para driblar a inapetência da criança, evite dar bebidas durante as refeições, pois reduzem o apetite, e não encha demais o prato dela. O ideal é servir porções menores e esperar que ela queira repetir.

Alimentação adequada e saudável.